🧊チョコペンを早く固める冷やし方❄️

1️⃣ 冷蔵庫でしっかり冷やす

【方法】

1. 絞ったチョコを平らなトレイにのせる🖌
2. 冷蔵庫（5℃前後） で約30分冷やす❄️
3. しっかり固まるまで触らず待つ⌛

【ポイント】
✅ ラップやクッキングシートを敷いておくと剥がしやすい🎵
✅ 冷蔵庫の温度を**「強め」** に設定すると早く固まる💨

2️⃣ 冷凍庫で一気に固める⚡

【方法】

1. クッキングシートの上にチョコペンで描く✍️
2. 冷凍庫（-18℃以下） に入れて10～15分冷やす❄️
3. 取り出して、固まっているか確認👀

【ポイント】
✅ 短時間でカチカチに固まるので、急いでいるときにおすすめ💡
✅ ただし、長時間入れると白くなる（ブルーム現象）ので注意⚠️

3️⃣ 氷水を使って急冷する🌊

【方法】

1. チョコペンで描いたものをトレイにのせる🖌
2. 氷水を張ったボウルの上に置く 🧊
3. 5～10分でしっかり固まる✨

【ポイント】
✅ 水滴がつかないように、ジップ袋に入れて冷やすと◎👌
✅ すぐに固まるので、手早く作業したいときに便利🎶

🏆さらにしっかり固める！チョコにひと工夫✨

1️⃣ ココアバターを混ぜる🍫

ココアバターはチョコが固まりやすくなる成分✨

【方法】

1. チョコペンを湯せんで溶かす♨️
2. ココアバターを少量（約5%） 加える
3. よく混ぜてから使う👩‍🍳

【ポイント】
✅ ココアバターを入れるとカチッと固まりやすくなる💡
✅ ただし、入れすぎると味が変わるので注意⚠️

2️⃣ 板チョコと混ぜる🍫+🍫

市販の板チョコはカカオ成分が多めで、固まりやすい！

【方法】

1. チョコペンのチョコを湯せんで溶かす♨️
2. 細かく刻んだ板チョコ を加える🔪
3. よく混ぜてから絞る🖌

【ポイント】
✅ ビターチョコ だとよりカチッと固まる💡
✅ 板チョコの量はチョコペンの半分程度がベスト👍

3️⃣ 乾燥材と一緒に保存する📦

作ったチョコをしっかり固めた後、保存時にも工夫を💡

【方法】

1. 固めたチョコをタッパーに入れる
2. 乾燥剤（シリカゲル） を一緒に入れる
3. 冷蔵庫で保存 する❄️

【ポイント】
✅ 湿気を防ぐことで、ベタつかずに固まりやすい💡
✅ 冷蔵庫から出したら、すぐに触らず室温で少し待つ☕

🏁まとめ🍫✨

ソフトタイプのチョコペンをしっかり固めるには、「冷やし方」+「材料の工夫」 がポイント🎯

✅ 冷蔵庫や冷凍庫 でしっかり冷やす❄️
✅ ココアバターや板チョコ を加えて固めやすくする🍫
✅ 湿気対策 をして保存する📦

これで、どんなデザインのチョコもパリッと固められます✨🎨
ぜひ試してみてね😊💕🍫